GLP-1

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   ポリフェノールのGLP-1分泌促進と機能性の解明【食品と開発　3月号特集II-1】🔒

   執筆者神戸大学大学院 准教授　山下 陽子はじめに腸は第二の脳と称されるほど、生体にとって重要な組織であり、腸内でのイベントの一部は、脳からの指令とは独立して全身の生理機能の調節に関与することも判って…

   • 2026/3/16
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   【2026年3月号】特集Ⅰ／次亜塩素酸水（電解水）のネクストステージと開発動向　特集Ⅱ／GLP-1を指標とした食品機能研究

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   • 2026/3/1
   • バックナンバー
3. 

   GLP-1の分泌を促し、糖の分解を抑えるホエイ由来ペプチド素材

   サンブライトは、GLP- 1の分泌を促し、糖の分解を抑える活性ペプチドの働きにより、健康な血糖値維…

   • 2025/10/9
   • 食品素材の記事
4. 

   紫茶エキスによるGLP-1分泌促進効果を確認し、特許を出願

   オリザ油化は、ケニア産の紫茶を原料としたダイエット素材「紫茶エキス」について、新たなエビデンスとし…

   • 2025/7/28
   • 食品素材の記事
5. 

   カリフォルニアでGLP-1フレンドリーなアイスクリームが登場

   カリフォルニア州ロサンゼルスを拠点とするTwo Spoons Creamery (https://…

   • 2025/4/14
   • 海外ニュース
6. 

   食事の最初に「めかぶ」を食べることでGLP-1（痩せホルモン）が増加・持続することが明らかに

   • 2021/3/22
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