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農水省 食品機能研究の成果発表
イソフラボンで肥満改善 イソフラボン類が糖尿病・高脂血症の薬剤と同じメカニズムで肥満や高脂血症を改善する――。農林水産省の食品総合プロジェクト「食品の安全性及び機能性に関する研究」における最新の研究成果が、19日に都内で開かれた公開講演会…
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健食の消費者相談 アレルギー関連で報告事例
都担当者、「注意喚起表示を」 健康食品に関する消費者相談で、消化器・皮膚障害情報が寄せられているほ…
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食品開発展 783小間、アジア最大規模の素材展に
セミナーに１万1000人参加 機能性素材の国際的な展示会「食品開発展2005」が７日に閉幕、５日か…
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農薬ポジティブリスト、健食も規制対象に
11月下旬に告示、来年5月施行後は販売禁止措置も厚生労働省は先月27日、農薬・動物用医薬品部会を開…
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9月1日、国際規格・ISO22000発行
海外展開の必須条件となるか？国際標準化機構(ISO/本部・ジュネーブ）は今年1日、食品の安全管理に…
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｢ダイエット＆ビューティ フェア2005｣大盛況
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第64回日本癌学会学術総会
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機能性食品の開発支援、安全対策に重点
