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  1. 【特集】亜麻ニ（2000号）

    米国亜麻仁ブーム、日本上陸サプリメント、ベーカリー、ペットフードへの配合を中心に、米国での消費量が50万ｔを突破した亜麻仁。日本市場では、①日本アマニ協会が発足し、普及活動を積極的に行った、②厚生労働省が2005年度版の「日本人の食事摂取…

  2. “4・13事務連絡”に衝撃(1199号)

    表示規制求めた事務連絡厚労省・村上課長｢拘束力はない｣と明言厚生労働省の事務連絡「いわゆる健康食…

  3. 厚労省・研究班、１８年度研究成果を報告

    大豆、葉酸、天然色素成分など“食品成分の有用性”報告相次ぐ大豆イソフラボンの骨粗しょう症状に対する…

  4. 厚労省　「スギ花粉」主原料の健食、実質流通禁止へ　他の花粉健食等で風評被害の懸念も

    厚生労働省は先月19日、スギ花粉を原材料に使用した食品の対応方針をまとめ、都道府県等に通知した。スギ…

  5. 南米ハーブ「チャンカ・ピエドラ」のOEM供給開始

    ㈱東洋新薬（福岡市博多区、TEL0942-81-3563）は、このほど南米ハーブ「チャンカ・ピエドラ…

  6. L-シトルリン、「非医薬品」で確定

  7. 健食・健康サービス産業等、1,000事業創出へ【１１９５号】

  8. ’07健博最大規模に、650社（1,100小間）が集結

  9. 日本農芸化学会07年大会　ラクトフェリン、黒酢などで新知見　メタボ対策、抗ストレス、抗アレルギーの報告相次ぐ

  10. 新組織体制で機能性食品事業を推進

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