特集
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プロテイン、2ケタ成長続く（特集／スポーツニュートリション）
国民の健康意識の高まりに加え、コロナ禍での運動不足や巣ごもり太りなどから、運動意欲に対する関心は高い。原料サプライヤー、販売メーカーでは、アスリートだけでなく、スポーツ愛好家や健康美を望む女性、アクティブシニアなど、ライトユーザーの需要に応…
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中性脂肪抑制、アイケア、脳機能改善ほか新ヘルスクレームも(特集／DHA・EPA）
DHA・EPAの市場拡大が続いている。米国EPA・DHA オメガ3 業界団体Global Organ…
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「血糖値」「腸内細菌叢」等、エビデンス構築活発 大麦の可能性広げる“食べ方”提案も（特集／大麦）
大麦の新たな機能性研究や食べ方提案が進んでいる。機能性研究は、糖尿病患者の食後高血糖抑制や血糖変動の…
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日本”の健康から“世界”の健康支える県へ（特集／静岡県）
健康食品のOEM メーカーが数多く立ち並ぶ静岡。その生産シェアは全国ナンバーワンで、日本国民の健康を…
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未病・治療中心に利用拡大 活用ハーブ6,000種超、日印記念事業イベントも（特集／アーユルヴェーダ）
長い歴史の中で培われたアーユルヴェーダの理論体系は、未病から治療まで広範囲におよび、活用されるハーブ…
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「抗菌」「抗ウイルス」等 世界的需要拡大 原料確保に懸念（特集／プロポリス）
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ニーズ急伸、 マスク生活の救世主に(特集／馬油）
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ロコモ・フレイル対策、機能性表示など 国内流通量、1350t超に(特集／グルコサミン）
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プラズマに続く機能性表示の実現は？（特集／免疫サポート）
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疲労、口腔、睡眠など機能性表示食品50 品到達（特集／コエンザイムQ10)
