特集
-
イミューンヘルスで脚光、 世界市場6 億ドル規模へ(特集／β-グルカン）
長引く新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大を背景に、免疫機能への関心は引き続き高まっている。特にこれから乾燥時期に突入することで、その意識はより一層高まると予想される。現在、免疫力を高めることを目的としたβ-グルカンの食品利用は…
-
ボディメイク、備蓄需要で新たな市場開拓へ（特集／雑穀）
栄養価の高さやスーパーフードとしての認知度アップにより、ますます注目される雑穀。昨今では「ボディメイ…
-
全身に飛び火する炎症、 メンタル・フェムケア領域にも関与（特集／慢性炎症対策）
近年の研究でメタボリックシンドロームをはじめとした生活習慣病や認知症などの疾患に共通する基盤病態とし…
-
〝スーパーフードの王様〞で注目 「フレイル予防」「低栄養対策」新分野への提案も
スーパーフードの王様として知られるスピルリナ。サプリメントはもとより、一般食品への配合、レストラン、…
-
急成長するアジアへの輸出が加速 注目エリアに「台湾」「ベトナム」（特集：海外進出サポート）
北米やアジア各国では、ひと足早くコロナ禍の終息ムードが訪れ、世界的なインフレや半導体不足といった懸念…
-
ヒト幹細胞コスメ、市場拡大が加速 エクソソームにも注目（特集／幹細胞コスメ）
-
今年上期売上、前年比微増で推移（特集／青汁）
-
活力系、コロナ禍でニーズ拡大（特集／男性サポート商材）
-
オリジナル原料、認証取得、SDGs等 受託＋αで多様化するニーズに対応（関東受託ガイド）
-
「疲労感軽減」「腹部不快感」「呈味改善」等、幅広い訴求力 高まるスポーツ需要に対応（特集／アミノ酸・ペプチド）
