特集

  1. 特集【βグルカン】コロナ禍で免疫に関心、β−グルカン注目度高まる

    免疫向上”や“コレステロール低減”の作用を持つ素材として世界で広く知られているβ-グルカン。特に欧米ではこれらヘルスクレームのサプリメントが積極的に利用されており、日々の健康管理に役立てられている。国内での認知度はまだ低いものの、機能性表示…

  2. 特集【雑穀】味+美容、健康 新たな食べ方提案で市場開拓へ

    雑穀を取り巻く環境が活気づいている。健康情報番組や雑誌などで取り上げられたことを機に、消費者の認知度…

  3. 特集【スピルリナ】初の機能性表示食品が登場

    スーパーフードの王様として市場を形成してきたスピルリナ。メディアでの露出を契機に注目を集め、近年では…

  4. 特集【北陸(富山県、石川県、福井県)】特産品活用、健康商材が目白押し!

    北陸地域では、豊富なアカデミアと全国的にも知名度の高い企業が集積。産学官連携で地域特産品を活用した健…

  5. 特集【男性サポート商材】活力系、コロナ疲れ族 の利用進む

    活力サポート、排尿トラブルといった男性の悩みに着目した健康食品は、中高年に支持され、リピート率が高く…

  6. 特集【海外進出サポート】健食市場の拡大する海外に活路!

  7. 特集【青汁】新型コロナ禍でも大健闘!

  8. 特集【スーパーフルーツ】機能性表示食品分野での提案が加速

  9. 特集【注目の植物油】〝サプリ的オイル〞市場拡大に拍車

  10. 特集【α-GPC/HMB】α-GPC認知機能改善、運動機能へのアプローチで伸長

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