特集

  1. 【霊芝】海外で機能性キノコが脚光、日本霊芝に商機

    　伝統キノコ素材・霊芝は、免疫賦活作用をはじめ、様々な健康機能を有する。ファンクショナルマッシュルーム（機能性キノコ）がコロナ禍を契機に、海外で利用が広がる中、認知度に加え、体感性の高い霊芝の注目度が上昇。“日本産霊芝（Reishi）”は、…

  2. 【注目のインナービューティ商材】健康美・腸活など、ニーズ広がる

    アフターコロナも美容関心高まる　インナービューティのニーズ広がる「内外美容」の概念が浸透する…

  3. 【ヒアルロン酸 】海外ニーズ引き続き高まる

    海外ニーズ引き続き高まる　国内需要も増加傾向に、素材価値に再評価アフターコロナに入り美容食品…

  4. 【ミネラル 】「プロテイン」「完全栄養食」などで引き合い

    食事摂取基準改定、高まるカルシウム摂取の重要性 鉄は耐容削除も　「プロテイン」「完全栄養食」などで引…

  5. 【クマ笹】サプリ、一般食、ペット向けで活用広がる

    免疫賦活、口腔ケア、腸内環境改善など　サプリ、一般食、ペット向けで活用広がるクマ笹は、高齢者…

  6. 【健食受託加工・製造】人気受注素材、トップは乳酸菌

  7. 【注目のダイエット食品】「腸活×ダイエット」ニーズ増

  8. 【化粧品受託製造 】国内販売回復、下期の増収企業65%

  9. 【珪素 】300億円市場堅持も、淘汰進む

  10. 【食品受託試験】エビデンス重視で試験依頼増

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