特集

  1. 【乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質】

    乳酸菌関連、機能性表示食品受理750品突破 紅麹問題はねのけ、勢い止まらず乳酸菌やビフィズス菌を機能性関与成分とした機能性表示食品の受理品総数750品を突破。761品となり、総受理数8000品を超えた機能性表示食品の約10%を引き続…

  2. 【”冷え”対策~温活サポート~】

    “冷え”対策はもちろん、健康・美容のために日常的に身体を温めるライフスタイル「温活」の有用性に注目が…

  3. 【南米・機能性素材】フェムケアでマカ台頭、女性層の獲得進む

    南米原産の機能性素材が身近な存在に ―― 。「天然由来」「希少性」「ストーリー性」といった南米原産の…

  4. 【四国企業ガイド】四国の独自原料利用促進へ

    四国エリアは、瀬戸内海と太平洋という海流の異なる海に囲まれていることから、農海産物に恵まれている。温…

  5. 【アクティブシニアサポート】“筋活”“骨活”が浸透、市場は活発に

    高齢者人口率が高い日本では、国や自治体が健康寿命の延伸に向け、フレイルやロコモ対策などを推進。運動と…

  6. 【CBD(カンナビジオール)】市場再構築へ 一 歩前進

  7. 【環境配慮型パッケージ・容器】

  8. 【食品開発展2024】出展社数640社以上の過去最大規模

  9. 【人参素材】免疫・フェムなど新分野や副材利用で

  10. 【奈良県】観光基盤整備と海外展開で新たな取り組み

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