特集

  1. 健食OEMメーカー、減収44%、増収達成38%に(特集/健康食品受託製造・加工)

    本紙編集部は、健康食品の受託加工・製造企業184社(有効回答88社)を対象とした調査を実施。2020年売上高の増減率は、38%が前年を上回った一方、前年調査の21%から2倍以上の44%が前年割れになった。新型コロナウイルスの影響で、取引先の…

  2. エナジードリンク、“ 30~40代”に照準 新市場創出へ(特集/エナジー素材)

    エナジードリンク市場が大きく拡大している。富士経済が発表した2019年度のエナジードリンク市場規模(…

  3. エステ業界中心に化粧品にも(特集/幹細胞コスメ)

    幹細胞とは、失われた細胞を再生して補い、組織の機能を回復させる働きを持つ細胞。培養の際に分泌されるエ…

  4. 機能性表示食品「糖、脂肪、血圧」など、関連商品1,300品突破(特集/抗肥満・抗メタボ素材)

    受理数が3,000品を超えた機能性表示食品。その大部分を占めているのが糖や脂肪、血圧をターゲットにし…

  5. プロテイン市場、ライトユーザー急拡大(特集/スポーツニュートリション)

    今年はコロナ禍で、オリンピックはじめ国内のスポーツ競技会は延期や中止が相次いだ。学生、社会人を含め競…

  6. 市場規模、前年比3.2% 増 の197億円(特集/水素)

  7. 美容・関節対策・脳機能に照準、新たな市場開拓へ(特集/ウコン)

  8. 売上アップ・業務効率アップに 繋がる通販ソリューション(特集/通販・ECサポートソリューション)

  9. 免疫表示、乳酸菌で遂に登場 プラズマ乳酸菌で11品、今月より販売開始

  10. コロナに打ち克つ、注目素材が続々 シークヮーサー、県内外で脚光(特集/沖縄)

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