特集
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新型コロナ禍、関連商材の人気沸騰（特集／オーラルヘルスケア）
新型コロナ禍で“オーラルヘルスケア”への関心が一層高まっている。本紙が化粧品受託企業に実施した調査では、今年上期の人気受注アイテムで、歯磨き剤およびマウスウォッシュの受注が上位にランクインした。主に口から侵入してくる細菌やウイルスの防御…
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THC基準の規制で――日本でもグリーンラッシュの予感（特集／CBD）
CBDは麻科植物に含まれる成分で、睡眠質の改善、緊張感の緩和、抗炎症作用などに効果があるという。近年…
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“高吸収”を実現する素材・技術に注目 「体感性アップ」「コスト削減」を両建て(特集／吸収性向上素材・技術）
「体感性アップ」「コスト削減」を実現する吸収性向上素材・技術。一本買いが主流のエナジー・滋養強壮系ド…
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SDGs、消費者認知が急上昇 健食業界も取り組み不可欠に（連載／話題追跡）
SDGs（持続可能な開発目標）への対応が健食業界でも求められ始めた。本紙が全国の受託製造企業に実施し…
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県内独自のブランド化や研究開発支援も（特集／愛知県）
中京工業地帯の中核地域である愛知県は、製造品出荷額43年連続日本一の“ものづくり王国”。食品産業製造…
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免疫、口腔ケア、肌の保湿など 多様な機能性で市場拡大（特集／殺菌乳酸菌）
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底堅い受託市場、48％が増収達成（特集／化粧品受託製造）
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コロナ禍でも善戦、３割が経営良好 ワクチン期待の下期、５割が増収見込む（特集／健食受託加工・製造）
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国内外で臨床研究が進展、夢の若返り成分に膨らむ期待（特集／NMN）
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肥満人口減らず、“コロナ太り対策”で活発な抗メタボ市場（特集／抗肥満・抗メタボ）
