特集

  1. 【鮫肝油】高齢者ユーザーが底支え　

    鮫肝油は、健食業界で長年に亘り利用されている。近年は、原料サプライヤーによる新規漁場の開拓が実り、捕獲量は安定している。供給面における不安要素はないものの、水産資源の持続的利用の観点から、漁師らと一層の連携強化を図る動きもみられる。最終製…

  2. 【静岡県】受託各社、海外展開を加速

    製造業が密集する土地柄、健康食品や化粧品のOEMメーカーが数多く立ち並ぶ静岡。アフターコロナに突入…

  3. 【ストレスケア素材 】睡眠の質向上、月経対策、美容など、＋αの商品開発が加速

    　コロナウイルス感染拡大による外出自粛・生活リズムの乱れは、ストレスケア食品市場を底上げした。新た…

  4. 【DHA・EPA】世界市場で拡大続く、新原料や新知見も

    DHA・EPA市場が世界的に拡大している。肉食文化の米国では、オメガ3系脂肪酸をサプリメントで補う…

  5. 【プロポリス】「抗菌」「抗ウイルス」で底堅い需要

    新型コロナ感染拡大を機に注目度が高まったプロポリス。日本市場の特需はここ数年、落ち着きをみせている…

  6. 【アーユルヴェーダ】アンチエイジングやフェムケアなどに応用進む

  7. 【水素】25年上期、順風満帆のスタート

  8. 【免疫サポート】機能性表示で“免疫ケア”が日常に

  9. 【機能性糖質 】製糖業界、健康基軸の戦略鮮明に

  10. 【プラセンタ】海外展開に商機広がる　

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