特集
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論文数4万超、臨床試験4,000件超 世界規模で市場成長続くDHA・EPA（特集：DHA・EPA）
医薬品やトクホなどの実績を背景に、健食素材でも群を抜いた論文数を誇るDHA・EPA の市場拡大が進んでいる。機能性表示食品では、中性脂肪の低下、認知機能改を訴求する代表的なヘルスクレームを中心に、末梢体温やレム睡眠などの新ヘルスクレーム、W…
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受託各社好調な稼働で、県内景況は回復基調に （特集：静岡県）
健康食品や化粧品のOEMメーカーが数多く立ち並ぶ静岡。アフターコロナに突入し、製造ニーズが活発化した…
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馬油製品市場にフォローの風（ZoomUp：馬の油）
馬油製品にフォローウインドが吹き始めた。コロナ禍では、マスク常用に伴う肌荒れや大人ニキビ対策、アルコ…
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美味しさと機能性で砂糖代替甘味料が定着（特集：機能性糖質・甘味料）
機能性糖質・甘味料市場が活況だ。低GI、カロリーオフ、整腸作用、持久力向上などの機能を有する糖質が、…
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食品輸出が活発化、「海外向け検査」サービス充実（特集：食品分析）
世界各国の経済回復や円安の影響を受け、各国の規制に合わせた栄養成分表示やアレルゲン等の検査が増加して…
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第３・第４の「免疫」機能性表示に期待（特集：免疫サポート）
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睡眠、フェムケア切り口に需要拡大（特集：プラセンタ）
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オーラル、フェムケアとしても期待（特集：コエンザイムQ10）
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家庭用商材が伸長、上々の滑り出し（特集：水素）
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機能性表示食品はNAGが伸長（特集：グルコサミン）
