特集

  1. 【スーパーフルーツ】　「エビデンス」「認知」「呈味」を兼備するスーパーマテリアルバックデータ充実、ビタミン補給＋αで高付加価値化

    　米国市場で「アンチオキシダント」「天然ビタミン・ミネラル」「ホールフード」をキーワードに、フルーツを由来とするサプリメントがブレイクしたのは2010年前後。“果物離れ”が指摘される中、抗酸化測定の検査法の1つである「ORAC」の登場も市…

  2. 【注目の植物油】米油国内外で続伸、需要高まるネクストオイルも

    　食用油市場は、世界的な原料高騰や値上げ等の影響を受けて微減で推移する中、米油が国内外で好調に推移…

  3. 【フェムケア・フェムテック】インナーケアでサプリ利用進む

    　成長分野の「フェムケア・フェムテック」市場。製品増加に伴い、インナーケアとしてサプリメント、健康…

  4. 【オーラル ヘルスケア】口腔内の菌活に着目した素材・商材が増加

    　超高齢化社会を背景に、オーラルフレイル対策が喫緊の課題となっている。一方、高齢者のオーラルヘルス…

  5. 【医家向けサプリ】抗加齢・分子栄養療法分野で新規参入増

    　医家向けサプリメント市場が伸びている。抗加齢や栄養療法分野では、各メーカーによるNMNやCoQ1…

  6. 【ポストバイオティクス】多様な可能性と扱いやすさで世界的関心

  7. 【吸収性向上技術】高吸収で「サプリ力」を強化、体感性UPとコストDOWNを両建て

  8. 【愛知県】製造業出荷額、47年連続日本一

  9. 【5-ALA】研究・流通一体で市場拡大が加速

  10. 【注目の伝統食材】発酵・伝統素材に広がる機能性活用

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