特集

  1. “美肌”Withコロナで市場拡大へ(特集:注目のインナービューティ商材)

     健食市場において「美容・美肌」は、確固不動の人気カテゴリーだ。本紙が受託加工メーカーを対象に年に2回実施するアンケート調査においても、「ダイエット」「免疫」「ロコモ対策」などを抑えて常に上位にランクイン。昨年12月の最新調査でも1 位…

  2. 医療機関のサプリメント販売伸長(特集:医家向けサプリメント)

    医療機関向けサプリメントの販売が好調だ。本紙が今回取材した医家向けサプリメントの販売メーカー数十…

  3. サプリから一般加工食品まで野菜パウダー活用拡大(ZOOM UP:パワーベジタブル)

    「1 日350g 野菜を食べよう」という情報は定着したが、肝心の実態は10 年以上も改善が見られ…

  4. コロナ禍で躍進、青汁の差別化、ペット向けなど需要旺盛(Zoom Up:ク マ 笹)

    クマ笹の需要が高まっている。漢方生薬や民間療法としての実績を持つクマ笹は、免疫賦活、殺菌、抗炎症、抗…

  5. 「完全栄養食」「プロテイン」「グミ」などミネラル強化食品の裾野拡大(特集:ミネラル)

    基本栄養素“ミネラル”強化を謳った商品開発が活発だ。昨今では完全栄養食やプロテイン、シリアル、グミな…

  6. withコロナで肌ケアニーズが拡大 海外需要旺盛に(特集:ヒアルロン酸Na)

  7. VM補給からスポーツ、免疫、デトックスまで、広がる裾野(特集/ク ロ レ ラ)

  8. 受託市場 V 字回復 、6割超(特集/2022年下期総括・化粧品受託製造)

  9. 「経営良好」3割に (特集:2022年総括 健食受託加工・製造特集)

  10. 機能性表示が続々、表示内容も多彩に(特集:注目のダイエット食品)

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