特集

  1. 【CoQ10】機能性表示１４０品超、新ユーザー獲得も

    　健食業界に登場して25年。「強い抗酸化作用」「エネルギー産生作用」という2大作用を有するコエンザイム Q10（以下 CoQ10）は、多岐に亘る健康機能が解明されている。体感、認知度の高さや豊富なエビデンスを背景に安定市場を形成。一方、エ…

  2. 【食品分析検査】　　制度変更と領域拡大で検査需要高まる

    食品分析検査分野では、PFAS規制の強化や食品表示基準の見直しを背景に、制度対応に伴う検査需要が拡…

  3. インド発機能性原料・製剤化技術

    インドの健康食品市場は、インド経済の成長と共に拡大している。機能性原料の展示会も活況で、各サプライ…

  4. 【藻類由来素材】藻活プロジェクト始動、市場拡大の下地整う

    藻活プロジェクト始動、SDGs対応、大手参入、米国市場での定着 ―― など、藻類市場拡大の下地が多…

  5. 【化粧品開発最前線】スキンケアの応用“スキニフィケーション”浸透　美容＋健康のマルチタスクに商機

    国内の化粧品市場がコロナ禍以降、3年連連続で回復基調にある。エイジングケア市場では、Z世代が中高年…

  6. 【カプセル技術】製品開発の高機能化を寄与、新カプセルも

  7. 【ビルベリー（ブルーベリー）】果実価格高騰も、安定市場形成

  8. 【抗糖化】アルデヒドトラップ作用に脚光

  9. 【セラミド】「肌の潤い維持」で存在感 機能性表示食品274品に

  10. 【大麦】アルデヒドトラップ作用に脚光

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