特集

  1. 【編集部注目素材】国産原料・独自原料・技術

    本特別企画では、毎年本紙が実施している受託アンケート調査の中で「人気受注素材ランキング」(最新の集計結果は12月20日号に掲載)で上位にランクインする国産素材に加えて、リテール商品の差別化・高付加価値化・訴求力強化に欠かせない編集部注目のオ…

  2. 【ヒト幹細胞コスメ】美容・エイジングケアでエクソソームの認知拡大

    ヒト幹細胞培養液を配合した化粧品の市場が拡大している。今春、エクソソームを用いた再生医療によるアンチ…

  3. 【健康茶】「フェムケア」「デカフェ」に商機 独自ブレンドによる風味訴求で市場深耕

    今年は冷えやむくみ対策の黒豆茶や美容訴求のルイボスティー、妊婦向けのハーブティーなど、フェムケアやデ…

  4. 【疲労対策】睡眠の質」「運動で生じる疲労感軽減」に照準

    約6割の人が疲れを感じているとする調査結果が示された。疲れの原因は仕事量の増加。疲労回復に睡眠を意識…

  5. 【スポーツニュートリション】プロテインブームの新規利用者が定着へ

    スポーツ庁の調査(令和4年度スポーツの実施状況等に関する世論調査)によると、週1日以上スポーツを行う…

  6. 【水素】市場規模、前年比1割増しの236億円

  7. 【プラセンタ】胎盤+@の付加価値提案も

  8. 【カシス】豊富なエビデンスを武器に新分野の開拓へ

  9. 【兵庫県】農林水産物、発酵技術、伝統産業 健康ビジネスに活用、国内外で脚光

  10. 【ウコン】ひざサポート、疲労感軽減など、新たな機能性表示食品も続々 市場はV字回復、250億円

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