特集

  1. 特集【免疫サポート】免疫ニーズ沸騰、サプリメント需要高まる

    新型コロナウイルスの拡大を受けて、国民のセルフメディケーションの意識が急激に高まっている。有効な治療法、特効薬が存在しない中、免疫を高めるといわれる食品やサプリメントの需要が拡大。健食メーカーは、免疫賦活作用のエビデンスの確立された素材…

  2. 特集【グルコサミン】機能性表示が多数、スポーツ分野も進む 国内流通量、1,300t台に回復

    関節サポート素材の代表格・グルコサミン。ここ数年の市場は、機能性表示食品の撤回騒動や、他の関節サポー…

  3. 特集【化粧品開発最前線】“J-Beauty”、世界で高評価

    日本の化粧品市場が新たな局面を迎えている。年明けのコロナの影響で販社の多くが打撃を受ける中、サプライ…

  4. 特集【カプセル技術】〝耐酸性〞 〝植物由来〞で差別化

    サプリメントのメジャー剤形であるカプセルの需要が拡大している。乳酸菌ブームを背景に、“耐酸性”や“崩…

  5. 特集【セラミド】“肌の保湿”テーマ、機能性表示食品でセラミドトップに

    肌の保湿、肌バリアをテーマにしたグルコシルセラミドの機能性表示食品は79品に到達(3月25日時点)。…

  6. 特集【ニンニク】「高い汎用性」「国産」で差別化、抗疲労、睡眠改善、血栓予防など、データ充実

  7. 特集【注目の藻類由来素材】-海藻由来から微細藻類まで- 免疫対策から抗疲労、脳機能サポートまで、機能性藻類に注目

  8. 特集【海外サポート】拡大する世界の健康食品市場、情報収集で商機を掴む

  9. ZOOM UP【妊活サポート】葉酸に続く、サポート素材が続々

  10. 特集【健康・美容飲料】パ ウ チ ゼ リ ー 好 調 、美 容 ド リ ン ク 復 調 !

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