特集
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特集【奈良県】地場産業活かした『漢方のメッカ推進プロジェクト
奈良県では、地場にゆかりの深い“漢方”を活かした『漢方メッカ推進プロジェクト』を推進。県研究機関、地元企業らと連携し、薬用作物の生産拡大とともに、漢方派生食品の製品化に向けた研究等に力を入れている。県内には、製薬や配置など地場産業の利を…
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特集【注目の人参素材】サプリや一般食品など多用途で提案進む
人参素材には250億円市場を形成する高麗人参を筆頭に、田七人参、アメリカ人参、カンカなどが流通。…
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特集【ショウガ】冷え対策、歩行能力維持で市場定着、「血糖」「目」「肌」で新知見も
世界各国で栽培され、香辛野菜のみならず民間薬としても古くから利用されてきたショウガ。国内では健康…
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特集【サラシア属植物】機能性表示で市場形成本格化
サラシア配合の機能性表示食品の開発が活況を呈している。サプリ形状から一般食品まで、バリエーション…
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特集【大阪府】インバウンド需要で経済活性化 “健康寿命延伸産業”分野に手厚い支援
約880万人の人口を抱える大都市「大阪府」。古くから「商人の街」として栄え、また全国屈指のモノづ…
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特集【毛髪・頭皮ケア】女性の育毛に商機
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特集【快眠サポート】機能性表示は100品強、1年で倍以上に”良質な睡眠、健常者にもニーズ増
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特集【北海道】“道産ブランド＋健康機能”、国内外で注目 独自の機能性表示、累計115品・120億円
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特集【β-グルカン】注目の免疫向上素材、需要の拡大に期待
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特集【関西受託マップ】国内屈指のインバウンド先進エリア 消費激戦区で活躍する関西受託メーカー
