特集

  1. 特集【CBD（カンナビジオール）】サプリ、コスメで利用増！ 品質、安全面での監視強化へ

    昨年、健食業界で大きな話題を呼んだCBD。海外では市場が急成長しており、国内でもサプリメントや化粧品への配合が徐々に増え、Eコマース、オーガニック専門店、MLM、エステサロンなどで市場が広がっている。一方で、今年2月、国内の大手CBDブラン…

  2. 特集【ＮＭＮ】若返りのビタミンNMNに期待感 ！！

    NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）はエイジングケア分野で近年、急速に研究が進む素材で、「若返り…

  3. 特集【注目のオーラルヘルス商材】市場規模4,000億円超、ユニーク商材も続々登場

    う蝕（虫歯）と歯周病の口腔2大疾患が糖尿病や心疾患、アルツハイマー病など全身疾患と関連していることが…

  4. ZOOMUP【塩】オンライン料理教室などWEB,SNS活用で「巣ごもり需要」にアプローチ

    食卓塩・低価格のPB塩、こだわりの製法による国産塩、世界各国の輸入塩など、市場には多種多様な塩が流通…

  5. 特集【愛知県】“ものづくり日本一”の風土に誇り　機能性付加の新提案、一般食品分野でも活発

    42年連続日本一の製造品出荷額を誇る愛知県には、“ものづくり王国”としての風土が根付いている。東京、…

  6. 特集【吸収性向上素材・技術】機能性素材を活かす〝機能性素材”に注目

  7. 特集【殺菌乳酸菌】新型コロナ対策で免疫に関心、乳酸菌ブーム続く　メンタルヘルス領域での展開にも期待

  8. 特集【2020年上期総括健食受託加工・製造】経営状況「良好」は3割。

  9. 特集【カロテノイド】アイケア／疲労感軽減／肌保湿／紫外線対策… 機能性表示食品230品目を突破

  10. 特集【注目のインナービューティ商材】ドリンク 、ゼリー 、ヨーグルトまで。 新商品続々！！

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