特集

  1. 特集【注目の植物油】”サプリ的オイル”、ブームから定着へ

    「新油」市場が急拡大している。アマニ油、シソ・エゴマ油、米油、ココナッツオイルを中心に、マーケットサイズは250億円を突破。“サプリ的オイル”“食べる油”として市場に定着、相次ぐ大手参入に加えて、機能性表示の登場も市場拡大に拍車をかける…

  2. 特集【女性サポート素材】女 性 特 有 の 悩 み に 、多 角 的 アプローチ進む

    性の社会進出や活躍が目覚ましい昨今、女性のライフスタイルにも大きな変化が見られる。更年期障害、P…

  3. 特集【胃腸サポート食品】機能性研究・素材提案が活発 -胃腸トラブル、現代病の代表格に-

    胃腸に関わる悩みは、男女ともに多く、現代病の1つといえる。暴飲暴食、睡眠不足をはじめとした生活習…

  4. 特集【二日酔い・飲酒対策】新 た な 素 材 、新 商 品 も 続 々 登 場 -ハウ ス 、ゼ リ ア の 2 強 は 変 わ ら ず-

    二日酔い・飲酒対策を目的としたサプリメントには、ウコン、シジミ、肝臓エキスなどの定番素材に加えて…

  5. 特集【EBS】治 療 か ら 予 防 へ の シ フ ト で拡大するEBS市場

    超高齢化に伴う医療費や介護保険費の高騰を受け、健康寿命延伸の実現は喫緊の課題となっている。国もセ…

  6. 特集【愛知県】付加価値の高い技術力で健康産業に新風 -41 年連続日本一の〝ものづくり王国-

  7. 特集【吸収性向上 素材・技術】吸収性向上でサプリの「体感性UP」を

  8. 特集【塩】「こだわり塩」差別化提案広がる

  9. 特集【殺菌乳酸菌】相次ぐ大手の参入で市場拡大の見込み-エビデンスの充実で差別化図る-

  10. 機能性表示食品、31%に摂取経験 “30代が約4割で最多”

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