特集

  1. アーユルヴェーダ素材

    世界医学の源泉、予防医学領域で活躍高齢化社会における未病・予防医学への関心が高まる中、インドの伝承医学であるアーユルヴェーダが存在感を増している。一般的には、ハーブオイルを用いた美容サロンやヨーガ、瞑想などが認知されているが、自然治癒力…

  2. 香料サプライヤーの健食戦略

    機能性香料を拡充“味の設計力”で高まる呈味ニーズ実現甘味・塩味・脂肪感付与で風味アップ健康食品の…

  3. 殺菌・滅菌技術

    健康食品における品質・安全管理の「要」素材特性に合わせた技術ノウハウの確立進む食品の品質・安全性…

  4. ストレスケア

    天然由来を訴求　ハーブ系ストレスケアサプリ需要拡大ストレスと活性酸素、睡眠・美容・肥満・老化・アレ…

  5. 血流改善素材

    高麗人参、ＬＲ、黒大豆、プラセンタ、ペプチドなど美容・冷え対応から滋養強壮・育毛まで、広がる訴求ポ…

  6. カキ・シジミ

  7. 食品受託試験

  8. スポーツニュートリション

  9. チアシード

  10. 夏の冷え対策

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