特集
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健康食品GMP：機能性表示ガイドライン背景に存在感
日本健康・栄養食品協会（日健栄協）と日本健康食品規格協会（JIHFS）の2団体が運用する健康食品GMPの取得企業はすでに135社145工場に上っており、年々増加している。 4月からスタートする機能性表示制度を背景に、製品の安全性と有効性…
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【特集】 免疫サポート
新表示制度に照準、データ蓄積へ「目や鼻の調子」「口腔内免疫」など視野に 来月1日から施行される機…
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【特集】 健康酢
美容効果等の機能性解明で市場拡大へ 200年前から自然食品として親しまれている黒酢。現在、生活習慣…
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【特集】 カキ・シジミ
「カキ・シジミ全体」で130億円(7％増)に カキ・シジミ由来健食は、肝機能や強壮系での商品投入と…
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【特集】 2015 注目のダイエット食品
スムージー商材、製品ラッシュ続く 「美容・美肌」に続く一大カテゴリーを形成するダイエット食品。昨年…
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【特集】 健康住宅・施設
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【特集】 健康・美容飲料
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