特集
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【特集】L-シトルリン
「L-シトルリン」解禁CoQ10にに続け!業界期待の新素材が始動L-シトルリンの食品利用が解禁された。解禁前から、「ヒット商材不在に喘ぐ健食市場の起爆剤」として業界の期待は高く、すでに約10社の原料サプライヤーが供給体制を構築。最大の特…
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【特集】 兵庫県(1215号)
次世代成長分野として「機能食品」に着目産学官連携事業の進展に期待兵庫県は、南北に海を望む縦長の地…
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【特集】 男性向けサプリ(1215号)
DgS、CVSなど、オープンマーケットへ広がる女性をターゲットにしたサプリメントが多く占める一方で…
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【特集】 快眠サポート素材
「快眠サプリ」20億円、OTCとすみ分けへ不規則な生活習慣やストレス社会の影響などにより、日本人の…
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【特集】 抗炎症サポート素材(1215号)
関節・リウマチ対応の新素材台頭、市場拡大へさまざまな疾病がある中、炎症関連は、体感ができ、潜在ニー…
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【特集】健食製造機器ガイド(第1214号)
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【特集】健康産業向け販促営業支援(第1214号)
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特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質 上昇気流に乗った「乳酸菌」市場
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特集 塩 今年のトレンドは減塩タイプ商品
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特集 機能性研究会・協会 活発化する「研究会」活動、話題の素材中心に設立相次ぐ