特集

  1. 【特集】　ヤマブシタケ

    「脳」対応素材として脚光数年前にテレビや雑誌などで、「脳の活性に良い」とされ注目されたヤマブシタケ。アルツハイマー、認知症抑制作用の研究が進み、最近では糖尿病や美肌・美白作用、香気特性に関わる有効性データも発表されている。昨年のアガリクス…

  2. 【特集】　シルク・カイコ　

    シルク・カイコ全体で20億円を堅持メタボ対策の有望株として再評価も抗糖尿、降圧、肝機能改善、抗酸…

  3. 【特集】　“未病”対応

    予防・未病対応機器市場に追い風予防医療、平成20年から本格始動高齢化社会に伴う医療費高騰や増え続…

  4. 特集【ニンニク】（第1182号）

    熟成黒ニンニク、上市相次ぐ、定番ニンニク商品も好調な売れ行き大手食品メーカーによるニンニクドリンク…

  5. 特集【トンカットアリ】（第1182号）

    男性機能から抗加齢までカバーする多機能ハーブ東南アジアの熱帯雨林は機能性ハーブの宝庫といわれる。な…

  6. 特集【PS（ホスファチジルセリン）】（第1182号）

  7. 特集ヒアルロン酸　コラーゲンと双璧をなすアンチエイジング訴求素材

  8. ズームアップ　沙棘（サジー、サージ）　根強いリピート、原料供給量拡大、大手が採用へ

  9. 特集　今静かに注目を集める伝統素材

  10. 特集トコトリエノール　　国内外の研究者が注目するスーパービタミンE

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