特集

  1. 特集DHA EPA DPA　　狙うはシニアマーケット、海外サプライヤー相次ぎ参入

    海産物由来のオメガ3系脂肪酸、DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）、DPA（ドコサペンタエン酸）。DHA・EPAサプリメント市場が膠着状態といわれるなか、メタボリックシンドロームや認知症に関する新たな訴求点が注目され…

  2. 特集コタラヒムブツコタラヒムブツ　　進む「糖新生阻害」などの機能性研究

    スリランカ原産のハーブ素材であるコタラヒムブツ（Kothalahimbutu、学名：サラシア・レティ…

  3. 【特集】ツバメの巣（第1196号）

    伝承からエビデンス素材へ抗インフルエンザ、糖鎖素材として注目漢方では「燕窩」と呼ばれ、珍重されて…

  4. 【特集】ルンブルクスルベルス-LR-（第1196号）

    血栓予防の大型素材として台頭複合素材多様化で差別化進む日本人の死因第2位の心疾患のうちおよそ9割…

  5. 【特集】フコイダン（第1196号）

    フコイダン市場、85億円を突破　ＥＢＳ商品の開発が加速大手参入に加え、一般食品や育毛剤、化粧品の…

  6. 【特集】カキ・シジミ

  7. 【特集】ノニ(モリンダ・シトリフォリア)

  8. 【特集】機能性グミ・ゼリー

  9. 【特集】水関連機器

  10. 【特集】　水素水

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