特集

  1. 特集【注目のインナービューティ】 市場規模2,000億円超

     インナービューティ商材の市場規模は、コラーゲン、プラセンタ、ヒアルロン酸Na、植物発酵エキス(酵素)など定番素材だけでも末端ベースで1,500億円超。ここにセラミドやエラスチン、ケイ素などを加えると、メジャー素材だけでも2,000億円…

  2. 特集【注目のアイケア素材】 新素材で機能性表示取得の動きも

     最新の総務省統計によると、モバイル端末(スマートフォン、ガラケー)の普及率は8割を超えており、ここ…

  3. 特集【オリーブ】 待望の機能性表示、「LDL酸化抑制」

     日清オイリオグループが2,000人を対象に実施した「健康と食に関する意識調査2017」によると、健…

  4. 特集【中国地方(山陽・山陰)】 健康寿命延伸テーマに新施策も推進

     中国地方は、関西、四国、九州への交通の便がよい地理的条件や、豊かな気候風土、文化などの地域資源が特…

  5. 特集【ミネラル】 Ca再評価、サプリ・強化食品で伸び

     「平成29年国民健康・栄養調査」によると、ミネラル関連ではカルシウムとマグネシウムの充足率の低…

  6. 特集【青汁】 11年連続成長ならず、2%減の1,060億円

  7. 特集【殺菌技術】 高まる殺菌ニーズ、一般食品での需要も拡大

  8. 特集【β‐グルカン】 “免疫” “整腸”、世界が認めた実力派素材

  9. 特集【注目の関節対応素材】「ロコモ」「アスリート」テーマに新素材続々

  10. 特集【乳酸菌】大手の相次ぐ参入で市場拡大の勢い止まらず

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