特集

  1. 特集【スピルリナ】スーパーフード〞で市場定着へ 「介護」・「スポーツ」新分野への提案も本格化

    天然のマルチ栄養素として、「野菜不足解消」「ダイエット時の栄養補給」を訴求ポイントに、市場を形成してきたスピルリナ。テレビや雑誌で取り上げられることも多く、さらなる市場拡大が期待される素材だ。サプリメント・健康食品はもとより、一般食品へ…

  2. 特集【慢性炎症対策】全身に飛び火する慢性炎症、老化や肥満が炎症を誘導。ショウガやオメガ3などにスポット

    メタボリックシンドロームをはじめとした生活習慣病やがんを含む加齢関連疾患に共通する基盤病態として…

  3. 【話題追跡】フィットネス市場、過去最高を更新 多様なニーズ受け、専門店化進む

    フィットネスクラブ市場の拡大が止まらない。(公財)日本生産性本部が8月に発表した「2019レジャ…

  4. 特集【雑穀】もち麦、はと麦、キビ、ひえ、アマランスなど 「味」+「機能性」で需要拡大。国産雑穀の産地形成や新品種開発の動きも

    栄養価の高さやスーパーフードとしての認知が進む雑穀。テレビ番組で雑穀の健康機能性が紹介されるなど…

  5. 特集【食品開発展2019①】機能表示からハラル、スポーツサプリ、海外トレンドまで 外590社 ここでしか聞けない注目トピックを網羅

    来月2日、国内最大の健康・機能性食品素材および技術展「食品開発展2019」が開幕。参加企業570…

  6. 特集【アレルギー対応素材】行政施策追い風になるか、アレルギー対応市場拡大の兆し

  7. 特集【ハラルビジネス】25年ハラルブーム到来 !?

  8. 特集【男性サポート商材】活力系、マカ中心にドリンクが人気、排 尿 サ ポ ー ト 、隠 れ た 人 気 ジ ャ ン ル

  9. 特集【北陸】特産品活用の“ご当地商材”続々!

  10. 特集【青汁】堅 調 推 移 も 、拭 え ぬ 先 行 き 不 透 明 感

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