特集
-
カロテノイド
アスタキサンチン、ルテイン中心に機能重視で需要増の可能性農水省提出案によりβ－クリプトキサンチンの認知度上昇も今年のカロテノイド市場は、新制度による機能性表示の可能性が大きな話題となっている。市場をけん引するアスタキサンチンをはじめ、…
-
沖縄
沖縄素材、国内外で躍進市場回復に向け、沖縄健食市場が動き出している―― 。なかでも台湾、香港を中…
-
2014上半期総括 化粧品受託製造
８割が増収達成、２割が売上２ケタ増異業種獲得・差別化強化が課題に本紙編集部が化粧品受託企業約13…
-
冬虫夏草
原料各社の売上高、昨対1～3割増血流改善、冷え対策、美容・エイジングケア･･･冬虫夏草の売れ行き…
-
2014年上半期総括 健食受託加工・製造
７割の企業が増収達成経営状況は回復基調に本紙編集部が健康食品の受託加工・製造企業200社以上（有…
-
美肌素材
-
抗肥満（抗メタボリックシンドローム）
-
アーユルヴェーダ素材
-
香料サプライヤーの健食戦略
-
殺菌・滅菌技術
