特集
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ゴマ由来素材
サプリから一般食まで〝健康の良さ〞で浸透「リグナンリッチ」「発酵」「胡麻若葉」など新提案もゴマは、タンパク質、各種ビタミン、脂質、カルシウム、食物繊維などを豊富に含み、健康素材として抜群の認知度がある。成分のほぼ半分を占める脂質には、…
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錠剤化のための添加剤
セルロース軸に“結合剤＋崩壊剤”提案加速高齢化背景に〝サプリ版ＯＤ錠〞ニーズ高まる服用や生産性に…
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注目の関節対応素材
「ロコモ対策」に照準、次世代の関節対応素材の提案活発化高齢者向けからスポーツサプリまで、広がる裾野…
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女性サポートサプリメント
女性特有の悩み「更年期・肌トラブル」に照準プラセンタ・イソフラボン等、利用拡大へ女性特有の更年期…
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注目のキノコ素材
健康長寿サポートの有力素材として急浮上健康長寿のサポート素材として注目を集めているのがキノコの機能…
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青汁
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酵素・酵母食品
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オリーブ
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ミネラル
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健康・美容飲料
