特集
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雑穀
古代穀物、スーパーフードをキーワードに穀物用途の拡大で回復基調オーガニックブームや健康維持に役立つ食品としての認知が高まり、雑穀市場がじわじわと回復基調をみせている。シリアルバーなど手軽に摂取できる商品への配合が進んだことに加え、米国…
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関東受託製造企業ガイド
機能性表示制度の実施を視野に受託各社に差別化の動き関東圏は、厚生労働省や消費者庁など官公庁のお膝元…
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エイジングケア
消費を握る中高年層に向け提案活発若年層も巻き込み、市場拡大へ高齢化の進展に伴い、エイジングケアを…
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青汁
大麦若葉、ケール、明日葉、桑葉、ボタンボウフウ ほか…「野菜不足補う」定番商材へDgS、通販ルー…
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抗ウイルス素材
独自素材が多数、市場形成へ子供向け対策食としてニーズ増インフルエンザ予防を機に脚光―― 。世界…
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活力系商材
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話題のフェイシャルケア
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栄養調整食品
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α-GPC
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アミノ酸
