特集
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カプセル技術
ハイレベルな技術革新進む「内容物の保持」から「内容物の育成」訴求の新カプセルも医薬品の剤形から食品用途への利用が進んできたカプセルは、健康食品において錠剤と並ぶメジャーな剤形として認知される。ハードカプセルのメリットは、光沢剤や崩壊剤…
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抗疲労サプリ
イミダ配合サプリが市場牽引、売上倍増商品もスポーツ、エナジー市場の拡大も追い風に抗疲労訴求のサプ…
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注目の藻類由来素材
活発化する藻類研究新規微細藻類、ＤＨＡ高含有品など、ニューフェイスもフコイダン、「アンチエイジン…
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注目の脳サポート素材
抗認知症、学習能向上等で新知見機能性表示で市場拡大へ厚生労働省の調査によると、2012年の認知症…
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ローヤルゼリー
市場規模 億円、根強い人気を維持「健康長寿」の一翼担う素材として再評価も昨年のローヤルゼリー（R…
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食品受託分析検査
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植物ステロール
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放射性ホルミシス
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プラセンタ
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免疫系サポート
