アメリカ大使館農産物貿易事務所は14日、「介護食向けアメリカ食材栄養セミナー～高齢者の健康な生活に必要な栄養とレシピ案～」を開催、約80人が参加した。
レイチェル・ネルソン所長は、介護食市場のビジネスチャンスに言及。「アメリカ産農作物に対する認識を深めるとともに、・・・
（詳しくは6月17日付「健康産業速報」で）
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