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食安委、栄養成分で新指標「HOI」示す リスク評価指針案

食品安全委員会の栄養成分関連添加物ワーキンググループが17日に開催され、ビ・・・



(詳しくは10月18日付「健康産業速報」で)




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2012年版を全面改定し、新たに「機能性表示食品への対応」を追加。各社の概要、特色、業況、連絡先がこの一冊に。


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