東京都は６月30日、第７回目の食品安全情報評価委員会を開催、国立健康・栄養研究所の梅垣敬三氏が「健康食品専門委員会」の検討状況を報告した。専門委座長の梅垣氏は、都民の選択力を向上させる健食の手引きの作成や、事業者が取り組むべき事項、健康被害情報をすばやく把握するための方策などを検討していることを報告した。
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東京都 健康食品の「手引き」作成へ
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