現代はストレス過負荷の時代といわれ、国民の7～8割が何らかのストレスを感じているといわれている。
ストレスの主な原因には、物理的要因、心理的要因、生理的要因の3つが挙げられる。近年問題になっているのは、心理的要因によるもの。
心理的要因で起こるストレスの場合、訴求点が難しいが、05年に抗ストレスを訴求したGABA入りチョコレートが発売され、一気に市場が形成。最近では、抗ストレスに関する研究データも蓄積されており、市場拡大の波が押し寄せている。
本稿では、抗ストレス素材・ストレス対策商品の開発・販売動向につていみていく。
≪抗ストレス素材の主なサプライヤー≫
・テアニン
太陽化学
・リン脂質
日油
マルハチ村松
未分類
【健康素材】抗ストレス食品・素材の市場動向
未分類
- 「見える化」で安定運転と省エネ実現する新機構搭載の脱水機「SKLタイプ」 2025年6月11日
- 消費者庁 安全性未評価・成分規定のない既存添加物の調査を実施予定 2025年2月18日
- 食品と開発 無料ウェビナー開催―工場の「属人化」と「生産性の低さ」の原因は◯◯⁉ ～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～ 2025年1月9日
- 酵素処理燕窩のトリインフルエンザウイルス感染抑制効果が試験で明らかに 2024年12月18日
- 不安・緊張の緩和機能を有するお米由来のペプチド 2024年12月16日
- アストラサナ・ジャパン、GSIクレオスと資本業務提携 CBDの安定供給体制を強化 2024年12月13日
- ヘンプ・CBD産業4団体が共同宣言 「世界でも類を見ない基準に挑む」 2024年12月12日
- DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」 2024年10月17日
- ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革 2024年8月22日
- 老化速度はコントロールできる！老化時計を遅らせて健康長寿を目指す
第6回 林原ライフセミナー開催 2024年3月21日
