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【行政】
沖縄フルーツの残渣活用 健康素材・飲料開発を支援
  農林水産省
地域資源と最新の機能性研究のマッチングを支援
  文部科学省
【調査】
ペットボトルの茶系飲料、ライバルはコーヒーか
  マイボイスコム

海外開発トピックス

「米粉の安心システム」で健全な米粉ビジネスの伸長を期待

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  4. 編集部から
  5. 簡便・健康志向の中で注目される野菜・果実原料
  6. 【11月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(11)
  7. 【10月号】機能性食品製造で重要性高まる粉粒体技術
  8. 簡易・迅速微生物検査技術の開発動向2

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