未分類

【素材レポ】アガロオリゴ糖の関節炎抑制作用

 タカラバイオ(株) バイオ研究所 大野木 宏


<主な内容>
はじめに
1.アガロオリゴ糖による関節炎抑制作用のメカニズム
2.関節炎モデル動物におけるアガロオリゴ糖の関節炎抑制作用
3.アガロオリゴ糖の人への有効性
おわりに

【特別レポ】機能性食品成分の体内利用率の解明―ポリフェノールを中心に

【支援技術】食品産業における除菌・消臭のためのオゾンの利用動向

関連記事

  1. 【連載】産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品…
  2. 【8月号】食品工場におけると臭気対策とエアコントロール
  3. 【8月号】食品加工のための乳化剤の市場動向
  4. 【6月号】ポリフェノール食品・素材の市場動向
  5. クローズアップ
  6. 【5月号】食の安全を支える異物混入対策ソリューション
  7. 【特別レポ】チア・シード
  8. 【8月号】食品産業における搬送技術の最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP