未分類

【素材レポ】アガロオリゴ糖の関節炎抑制作用

 タカラバイオ(株) バイオ研究所 大野木 宏


<主な内容>
はじめに
1.アガロオリゴ糖による関節炎抑制作用のメカニズム
2.関節炎モデル動物におけるアガロオリゴ糖の関節炎抑制作用
3.アガロオリゴ糖の人への有効性
おわりに

【特別レポ】機能性食品成分の体内利用率の解明―ポリフェノールを中心に

【支援技術】食品産業における除菌・消臭のためのオゾンの利用動向

関連記事

  1. 【12月号】天然調味料市場の最新動向
  2. 【N-tec】錠剤・カプセルのための添加剤と加工技術
  3. ●スローフードをもう一度
  4. 進展する茶素材の機能性研究と市場動向
  5. 農場から始まる食品開発
  6. 【市場動向】食用色素の市場動向
  7. 【技術レポ】酸素補給薬剤による排水処理機能の改善と臭気発生防止
  8. X線異物検出装置と金属検出機の最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP