未分類

【7月号素材レポ】肥満ぎみの人に及ぼすキノコキトサンの改善効果

250名の被験者の結果にもとづく、キノコキトサンの効果発現傾向

㈱リコム 大森 直哉、新貝 香奈子、栗原 昭一


<主な内容>
・はじめに
・解析方法
・結果
・考察
・結論

【7月号素材レポ】サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの美肌作用

【7月号】混合・撹拌、乳化・分散装置の開発動向

関連記事

  1. クローズアップ
  2. 【市場動向】健康食品の市場動向と素材・技術研究2
  3. 【品質・安全対策】FOOD ITソリューションの最新動向
  4. 乳化剤市場の最新動向
  5. CLOSE UP
  6. 【品質安全】安全性(危害物質)の受託検査サービス
  7. 【市場動向】健康機能で開発進む果実・野菜素材
  8. ●国民栄養調査にみる「栄養が足りていても減らない生活習慣病」現象…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP