未分類

CLOSE UP

【行政】
●食品アレルギー物質の指定検査法発表/厚生労働省
●食薬区分改正でL-カルニチン食品扱いに/厚生労働省
【その他】
●脂質栄養学会講演会開催/日本脂質栄養学会
【調査】
●サプリメントに関する消費者アンケートの調査結果/日本能率協会総合研究所
●スポーツ・機能性飲料の利用状況調査/マイボイスコム

編集部から

●2003年食品の安全性問題が今年最大のテーマに

関連記事

  1. 食品産業での酵素の利用動向
  2. メタボリックシンドロームとダイエット食品市場の現状
  3. 【市場動向】機能性甘味料の市場動向
  4. 海藻由来機能性素材の開発と利用
  5. オリザ油化の「イサダオイル」、ヒト試験で抗肥満効果を確認
  6. 特別レポート 乳酸菌バクテリオシン
  7. 【品質安全】安全性(危害物質)の受託検査サービス
  8. 【健康素材】海藻由来機能性素材の開発と利用

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP