未分類

CLOSE UP

・「バナナ」を表示推奨品目へ追加
・食薬区分再検討で報告書~食品候補にセイヨウサンザシなど
・注目の栄養素は大豆イソフラボン~健康ニーズ基本調査2004~

海外開発トピックス

ブランド・ニッポンを試食したが・・・

関連記事

  1. 【6月号】最新の食品成分分析技術
  2. 新素材レポート
  3. 【7月号素材レポ】肥満ぎみの人に及ぼすキノコキトサンの改善効果
  4. 食品色素の市場動向
  5. ポリフェノール食品・素材の開発と利用
  6. 多様化するオゾンの利用
  7. 食品の機能表示制度の見直しを
  8. 【10月号】機能性食品製造で重要性高まる粉粒体技術

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP