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食品産業におけるISO認証取得の動きと審査・コンサルタント機関

食品産業では他産業に比べこれまでISOへの関心が薄かった、高度な品質要求の高まり、また環境規制への対応から、ここ1、2年で急速にISO9000シリーズ、14001の認証取得が増えてきた。ISO9000は厚生労働省のHACCP認証と違い認証品目が限られないこと、食品メーカー、流通、外食産業など業種を問わず、また企業規模に関わらず取得が可能なことから中小規模の食品メーカーにも広がっている。


●ISO認証登録機関
JIA-QAセンター
エスジーエス・アイシーエス・ジャパン
日本海事検定キューエイ
日本海事検定協会
日本化学キューエイ
日本環境認証機構
日本検査キューエイ

●ISOコンサルティングファーム
エー・エムシー
L.M.Jジャパン
ユーテックコンサルティング

食品機能研究の最新動向

シュガーレス・低カロリー食品の市場動向

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