未分類

【素材レポ】コラーゲン・トリペプチドの変形性膝関節症に対する有用性の検討

  関町病院整形外科  丸山 公
  ゼライス(株)中央研究所  酒井 康夫、大和 留美子
  (株)総合健康開発研究所  斎藤 安弘


<主な内容>
はじめに
1.試験方法
 被験品、対象者、試験デザイン・試験期間および使用方法、検査・調査項目、統計処理
2.試験結果
 被験者、身体計測値の推移、症状についての医師判定スコアの推移、JKOMスコアの推移、自覚症状の推移
 血液検査値の推移、尿検査値の推移、有害事象および診察所見、担当医師による総合評価
3.考察
まとめ

地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクト研究を追う

【素材レポ】キノコキトサンの摂取による体重および体脂肪の影響に関する用量設定試験(ブラインド試験)

関連記事

  1. 多様化する食品産業の粉粒体技術
  2. 【健康素材】脳機能を高める注目の素材
  3. 【支援技術】食品産業における悪臭対策と消臭システム
  4. 海外開発トピックス
  5. 【連載】ニュートリゲノミクスの新展開
  6. 健康食品の市場動向と素材・技術研究 2
  7. 【素材レポ】超臨界抽出花粉エキス“グラミネックスG63”
  8. 【HACCPレポ】より高レベルでの安全性を求め、欧米で導入が進展…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP