（株）リコム 新貝 香菜子、荻野 ちひろ、矢口 勝久
＜主な内容＞
１．キノコキトサン（キトグルカン）とは
２．キノコキトサン（キトグルカン）の種類と推奨摂取量
３．キノコキトサン（キトグルカンRS、RSK1）の体重、体脂肪および内臓脂肪に及ぼす先行研究
４．キノコキトサン（キトグルカンRSK2）の用量設定試験（200mg、400mgおよび800mg）
５．キノコキトサン（キトグルカンRSK2）の用量設定試験（100mg）
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【素材レポ】キノコキトサンの摂取による体重および体脂肪の影響に関する用量設定試験（ブラインド試験）
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