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【行政】
米流通システム検討会 中間取りまとめ発表  農林水産省
【調査】
特保などバイテク研究の方向性を調査  NEDO
【研究トピックス】
「健康」評価で新手法 「健食開発に期待」
  (独)理化学研究所、(独)科学技術振興機構 

海外開発トピックス

食品産業が世界経済回復の牽引車に

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  2. 【品質・安全】食品工場の衛生管理・事故防止
  3. クローズアップ
  4. 【2月号】品質・安全管理のためのモニタリング機器
  5. ダイエット素材の開発と市場動向
  6. 【7月号】混合・撹拌/乳化・分散装置の開発動向
  7. 【7月号】食品産業における用水と排水処理の最新動向
  8. ゲル化・増粘安定剤の最新開発動向

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