未分類

【素材レポ】魚類由来高純度エラスチンの単離とその特性

 九州工業大学大学院 生命体工学研究科  白土 絵理、岡元 孝二


<主な内容>
はじめに
1.海洋性材料の探索
2.魚類由来高純度エラスチンの単離
3.魚類由来エラスチンの課題
4.魚類由来エラスチン応用の可能性

【素材レポ】ヒアルロン酸・レシチン複合体(HAPLEX)のラットにおける経口吸収について

【市場動向】健康食品の市場動向と素材・技術研究

関連記事

  1. 海外開発トピックス
  2. 【8月号】食品工場・倉庫の省力・省人化のための自動化装置
  3. 【9月号】食品工場の洗浄・除菌剤と洗浄確認
  4. 世界的な価格高騰の中で急がれる食糧対策
  5. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
  6. スポーツフード素材の開発動向
  7. 【支援技術】食品産業における悪臭対策と消臭システム
  8. ヘンプ・CBD産業4団体が共同宣言 「世界でも類を見ない基準に挑…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP