未分類

【7月号素材レポ】肥満ぎみの人に及ぼすキノコキトサンの改善効果

250名の被験者の結果にもとづく、キノコキトサンの効果発現傾向

㈱リコム 大森 直哉、新貝 香奈子、栗原 昭一


<主な内容>
・はじめに
・解析方法
・結果
・考察
・結論

【7月号素材レポ】サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの美肌作用

【7月号】混合・撹拌、乳化・分散装置の開発動向

関連記事

  1. 食品産業の殺菌技術と装置開発
  2. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
  3. 【8月号】オメガ3の市場動向
  4. 豆乳 2022年4-6月期における豆乳類の生産量は106,916kL …
  5. 牛乳の効用 Working with Dairy
  6. 【市場動向】食品加工用酵素の市場動向
  7. 揺れ動く食の安全性議論
  8. 新素材レポート

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP