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●リスクマネージメントが不可欠

【行政】
●「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」改正について/農林水産省総合食料局
●食酢などのJAS規格見直しと品質表示基準改正
【調査】
●食品小売業・卸売業の安全性確保対策の状況/農林水産省
●野菜・果物の消費動向調査～減少する摂取量と今後の消費のために/農林水産省総合食料局消費生活化

編集部から

食品の安全を考える

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