関連トピックス

旭化成、結晶セルロースでハラール認証を取得

旭化成は、医薬品の賦形剤や食品の安定剤に使用される結晶セルロース(商品名:「セオラス®」、「セルフィア®」)について、このほどインドネシアのハラール認証機関であるインドネシア・ウラマー評議会 食料・薬品・化粧品研究所(MUI)からハラール認証を取得した。近年のイスラム圏における人口増加や市場拡大、ハラール認証規制の厳重化の動きなどを受け、国内外の顧客ニーズに対応したもの。

ハラール認証を取得したMUI は、ムスリム人口が多いインドネシアの認証機関。主要各国のハラール認証機関と相互認証・協力を行っており、グローバルに通用する認証として知られている。

ハラール取得にあたり、製品のハラール性を確保するための品質管理システムを新たに構築し、工場全体の取り組みとして推進。また、イスラム教およびハラールについての理解を深めるための教育を、社内外関係者に実施している。

テストー 耐熱・耐圧データロガーなど新製品4アイテムを発表

機能性表示食品の届出動向レポート提供開始

関連記事

  1. 日本添加物協会 Xアカウント 日本食品添加物協会 香田新会長  SNSで科学的根拠に基づいた情…
  2. 「目の潤いと見た目」に関する調査を実施 丸善製薬
  3. ヘスペリジン研究会、第13回 研究発表会を11月15日にオンライ…
  4. soybeans 10月29日を「おいしい大豆ミートの日」に制定
  5. 大腸に関する正しい知識と対策意識の向上を目的に、「大腸劣化」対策…
  6. 東洋新薬、東京都教育委員会と包括連携協定を締結-農業高校への技術…
  7. ツバメの巣エキスにおいて、タイトジャンクションの形成を促進し、皮…
  8. 豆乳 食育の観点から、スポーツ後に植物性たん白質である豆乳の摂取を推進…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP