未分類

【素材レポ】カロリー制限代謝物質としてのレスベラトロール

東京医科歯科大学  塚田 欣司
サンブライト(株)   市川 剛士、井上 翔太郎


<主な内容>
腹八分目と健康
カロリー制限とサーチュイン
マウスの寿命延長
生存率の増加
インシュリンの感受性の増加
臓器の健康異常の減少
ミトコンドリア数の増加、活性化
まとめ

関連記事

  1. 海外開発トピックス
  2. アピ、蜂産品に関して岐阜大学と共同研究開始
  3. 食品工場のクリーン化とエアコントロール
  4. 新素材レポート
  5. 「2010東京国際包装展」誌上プレビュー
  6. 【HACCPレポ】より高レベルでの安全性を求め、欧米で導入が進展…
  7. 【分析・計測】抗酸化能測定のための簡易迅速法
  8. 海外開発トピックス

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP