【毎号連載】
海外の食品情報誌「Prepared Foods」や「Food Processing」などから毎号4～5本の抜粋記事を和訳
6月号では、5本の和訳記事を掲載
飲料用の新しいホエイ
多様なカラギーナン
コンフェクショナリー対決
糖尿病食品市場の診断
オリーブの力
未分類
海外開発トピックス
未分類
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- 不安・緊張の緩和機能を有するお米由来のペプチド 2024年12月16日
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- ヘンプ・CBD産業4団体が共同宣言 「世界でも類を見ない基準に挑む」 2024年12月12日
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