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【調査】
小売業におけるトレーサビリティ・システムの導入状況を調査
 農林水産省
遺伝子組換え大豆・とうもろこしで適正表示を確認
 東京都福祉保健局
健康食品の摂取経験者は約7割
 食品安全委員会

海外開発トピックス

機能性訴求の新たな表示制度、始動

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  5. 大豆由来健康素材の開発と利用
  6. 食品産業における用水と排水の最新動向
  7. DHA・EPA協議会 公開講演会より
  8. 食品添加物をめぐる最新動向 シリーズ2

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