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【3月号】健康食品市場動向と素材・技術研究~Vol.2

機能別素材動向

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【抗メタボ・ダイエット素材】

●アフリカマンゴノキ

龍泉堂

●エンカプーレ

TOWA CORPORATION

●共役リノール酸(CLA)

日清オイリオグループ

●グリーンルイボスエキス

タマ生化学

●コレウスフォルスコリ

サントレック
公知貿易

●サラシア

バイオアクティブズジャパン

●ジャガイモ抽出物

ケミン・ジャパン

●チアシード

公知貿易

●茶花

福田龍

●中鎖脂肪酸

日清オイリオグループ

●ニガウリ

備前化成

●フコキサンチン

ティーエストレーディング

●ベルガモット果実エキス

青葉貿易

●ポテト抽出物「ポテイン」

東洋新薬

●野菜・果実抽出物

セティ

【美容・アンチエイジング素材】

●L-シスチン

プロテインケミカル

●核酸

エル・エスコーポレーション

●黒大豆ポリフェノール

フジッコ

●クミスクチンエキス

龍泉堂

●スターフルーツ葉・月桃葉

丸善製薬

●プラセンタ

一丸ファルコス
東洋酵素化学
公知貿易
協和薬品

●マキベリー

ラティーナ

●ライチ種子エキス、桜の花エキスなど

オリザ油化

●リンゴポリフェノール

ユニテックフーズ

【冷え性対応素材】

●「ウィンターセイボリー」

小川香料

●クラチャイダム(黒しょうが・黒ウコン)

サントレック

●コーンシルク&シシウド

福田龍

●「植物エキスDK」

日本粉末薬品

●超臨界抽出ジンジャーエキス

バイオアクティブズジャパン

●ヒハツエキス

丸善製薬

【ロコモ対応素材】

●アーティチョーク葉エキス

一丸ファルコス

●アガロオリゴ糖(寒天オリゴ糖)

タカラバイオ

●オリーブ葉抽出物

エーザイフード・ケミカル

●キャッツクロー

TOWA CORPORATION

●キャッツクロー・マカ・ドラゴンブラッド

ラティーナ

●魚鱗由来「プロテタイト」

ミヤコ化学

●グァバ葉エキス

備前化成

●「小麦プロテインE」

日清ファルマ

●SAMe含有酵母

オムニカ

●センシンレンエキス末

青葉貿易

●タラ根皮&シシウド

福田龍

●非変性Ⅱ型コラーゲン「UC-Ⅱ」

龍泉堂

●プロテオグリカン

一丸ファルコス

●ボスウェリアセラータ「5-LOXIN」

ティーエストレーディング
横浜油脂工業

●ラクトビオン酸

ユニチカ

【脳機能サポート素材】

●海藻ポリフェノール

ハイドロックス

●クルクミン

セティ

●フェルラ酸

築野食品工業

●ラフマエキス

常磐植物化学研究所

●リン脂質

日油

【免疫サポート素材】

●アガリクス

たるほ産業

●バイオブラン

大和薬品

●発酵古代米

オリジン生化学研究所

●マイタケエキスパウダー

ユニテックフーズ

●ヤマブシタケ+霊芝

チハヤ
<2012年の注目の機能性と素材>

●女性サポート素材として需要が高まる米胚芽油

築野食品工業

●胃のサポート素材・ビタミンU強化型キャベツ濃縮物

セティ

●美白、抗糖尿病作用を有するフコキサンチン

ハイドロックス

●緑茶&紅茶由来の抗酸化素材

ケミン・ヘルス社

●ふな寿司由来乳酸菌培養物

オリジン生化学研究所

●メンタルヘルスやPMS対応で提案するアメリカンジンセン

タマ生化学

●新たな高機能南米ハーブ「ミスカミスカ」登場
TOWA CORPORATION

●ダイエット中のイライラを解消するサフラン抽出物

ティーエストレーディング

●タマネギケルセチンの水溶化製剤を開発

横浜油脂工業

●ボタンボウフウを排尿障害改善素材として提案

タカラバイオ

●尿路感染症予防効果のあるクランベリーエキス
ビーエイチエヌ

●採取直後から温度管理したローヤルゼリー

ファーマテック

●ヒト試験で抗疲労改善を確認したニンニクエキ
備前化成

【話題のレスベラトロール】

●ブドウ由来

ビーエイチエヌ
サンブライト
オリザ油化

●メリンジョ由来

ルナYBF
ホソダSHC


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