未分類

新素材レポート

【新素材レポート】
甘藷若葉末の血糖値改善効果
 (株)東洋新薬 研究開発本部 鍔田仁人、高垣欣也
 (独)農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究
 センター 吉元 誠、倉田理恵、山川 理
【特別レポート】
閉経後の骨量減少に対する運動とイソフラボンの併用効果
 (独)国立健康・栄養研究所 石見佳子

関連記事

  1. 【6月号】ゲル化・増粘安定剤の市場動向
  2. 海外開発トピックス
  3. ●スローフードをもう一度
  4. 【市場動向】天然調味料市場の最新動向
  5. 食品機械用潤滑剤の開発動向
  6. 今週の食人(Shoku-Nin)シリーズ3
  7. 海藻由来機能性素材の開発と利用
  8. 【市場動向】ポリフェノール食品・素材の市場動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 31,020円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2023 出展者募集中

PAGE TOP