未分類

新素材レポート

【新素材レポート】
甘藷若葉末の血糖値改善効果
 (株)東洋新薬 研究開発本部 鍔田仁人、高垣欣也
 (独)農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究
 センター 吉元 誠、倉田理恵、山川 理
【特別レポート】
閉経後の骨量減少に対する運動とイソフラボンの併用効果
 (独)国立健康・栄養研究所 石見佳子

関連記事

  1. 【IFT 食品素材見本市(6/26~28) 視察】
  2. 食事のジレンマ Diet Dilemmas
  3. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
  4. 新素材レポート
  5. プロバイオティクス・プレバイオティクス素材の市場動向
  6. ●価格破壊は王者のマーケティングか
  7. ミネラル欠乏の食育キャンペーンを
  8. 【7月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(7)
    食品…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP