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DM三井製糖とサラヤが共同コンセプト商品として“砂糖+羅漢果”の甘味料を開発

DM三井製糖は、サラヤの特許成分「高純度羅漢果(ラカンカ)エキス」と砂糖を独自ブレンドした共同コンセプト商品を開発し、本年9月より全国のスーパーやドラッグストアにて販売を開始する。

砂糖トップシェアのDM三井製糖とカロリーゼロの甘味料「ラカントS」を展開する低カロリー甘味料(顆粒)トップシェアのサラヤが手を組むことで、砂糖ならではのコクや機能特性を持ちつつ、高純度羅漢果エキスの高甘味度を活用した植物由来原料100%の甘味料となった。多くの消費者に届けるべく、スーパーやドラッグストアなど両者の持つ販路を最大限活用して展開していく。

なお、DM三井製糖の商品とともに、サラヤも同様なコンセプトの商品を発売する予定で、それぞれの製品パッケージには共同開発品であることを明記している。

【商品詳細】
■DM三井製糖商品「きびスイート」
石垣島のさとうきび糖と高純度羅漢果エキスをブレンドし、さとうきびのエキスを加えた植物由来原材料100%の甘味料。さとうきび糖のコクはそのまま、普段の砂糖の1/3の使用量で済む(砂糖の約3倍の甘さ)。通常のさとうきび糖を使いたいけど、カロリーが気になる方におすすめ。
販売時期:2024年9月2日メーカー出荷
内容量:150g

■サラヤ商品「らかん果 1/3シュガー」
高純度羅漢果エキスを北海道産てんさい由来のグラニュー糖にまぶして砂糖の約3倍の甘さに仕上げた植物由来原材料100%の甘味料。使用量を1/3に減らすことができ、手軽に糖質コントロールができる。カラメル化するので、色を付けたい料理やお菓子づくりにもおすすめ。
販売時期:2024年9月4日メーカー出荷
内容量:200g(砂糖・調味料売り場用)、500g(健康食品売り場用)

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