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食品添加物をめぐる最新動向　シリーズ7

食品添加物で使われる名称

湯川 宗昭


＜主な内容＞
１．食品添加物の名称
２．指定添加物の原則的な名称
３．原則から外れた指定名称
４．慣用名で指定されている品目
５．酢酸の試薬の名称に注意を

変わる食品表示シリーズ5

品質管理レポート　　『質の高い品管体制をベースに顧客サービスの向上を実現』

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