未分類

食品添加物をめぐる最新動向 シリーズ7

食品添加物で使われる名称

湯川 宗昭


<主な内容>
1.食品添加物の名称
2.指定添加物の原則的な名称
3.原則から外れた指定名称
4.慣用名で指定されている品目
5.酢酸の試薬の名称に注意を

関連記事

  1. 新素材レポート
  2. 蜂産品素材の市場動向
  3. 【6月号】コンドロイチン硫酸の骨代謝への有効性
  4. 【市場動向】野菜・果実素材の市場動向
  5. 【1月号】簡易・迅速微生物検査法の開発動向
  6. 【4月号】食品の付加価値を高める分離・ろ過技術
  7. 【支援技術】食品産業における殺菌技術と装置開発
  8. 【5月号】変わる食品表示と印字・記録関連技術

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP