未分類

【新技術レポ】DNAチップを用いた食品素材の機能性評価

~機密解析に適したフォーカストアレイ「ジェノパール(R)」
  三菱レイヨン(株)  地紙 哲哉、福島 達伸


<主な内容>
1.はじめに~機能性食品素材開発とDNAチップ
2.機能性食品開発に適したフォーカストアレイ
3.正確なハイブリダイゼーションに基づくジェノパール(R)の優れた信頼性
4.アレルギー性・抗アレルギー性評価用DNAチップ「アレルギーチップ」の開発
5.「アレルギーチップ」を用いた解析事例
6.最後に

関連記事

  1. 定期広告出稿企業の紹介とリンク
  2. 【市場動向】日持向上剤・保存料製剤
  3. 【特別レポ】チア・シード
  4. 抗酸化能の簡易迅速測定法
  5. 【市場動向】ミネラル食品・素材の市場動向
  6. ●ウォルマート上陸のもたらすもの
  7. 【7月号】食品産業における用水と排水処理の最新動向
  8. CLOSE UP

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP