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  1. ヘルスケア分野の新規サービス開発に向けた協業を開始
    ―DeNA ライフサイエンスと DSM

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  2. 第26回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 参加者募集

    カリフォルニア・レーズン協会では、製パン分野の技術者を対象とした「第26回 カリフォルニア・レーズン…

  3. カナダから食品関連企業54団体が来日予定

    3月のFOODEX JAPANに合わせ、カナダの食品関連企業54団体が来日を予定しており、それに先駆…

  4. 新工場「インテリジェンスパーク」起工式を挙行―東洋新薬

    東洋新薬では2月20日に、佐賀県鳥栖市に建設する新工場「インテリジェンスパーク」の起工式を行った。…

  5. 運動による血中乳酸増加と脳機能向上の関連など乳酸に関する研究や情報の発表―第14回乳酸研究会

    乳酸についての研究やスポーツ現場での利用など多角的な紹介を行っている「第14回 乳酸研究会」が2月1…

  6. 林原ライフセミナー 介護食や高齢者食に関心の高い一般の方にも広く情報提供

  7. 新規指定に向け殺菌料「二炭酸ジメチル」の安全性を評価
    ―食安委添加物専門調査会

  8. ギリシャ古来のスーパーフード「ヒオス島産マスティハ」の
    口腔衛生効果を紹介―ヒオス・マスティハ生産者組合

  9. 小麦ブランとバーリーマックスを配合した“進化形シリアル”
    「オールブラン プレミアム」

  10. 腸内環境のために注目したい「MAC」(腸内細菌に届く炭水化物)

食品開発展 10/3~5 開催

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