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運動時だけでなく、日常生活でも脂肪の燃焼が高まるスティックシュガー
松谷化学工業とレアスウィートは10日、日常生活(安静時や日常活動時)のエネルギー代謝において、脂肪の燃焼を高める機能が報告されている、希少糖アルロースの高純度結晶品をスティックシュガータイプの機能性表示食品「ASTRAEA W(アストレアW…
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食品開発展 閉幕-出展企業・製品を振り返る
10/4~6に東京ビッグサイトで開催した「食品開発展」は、多数の皆さまにご来場いただきました。ありが…
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食品開発展2日目が終了。昨日に引き続き、出展製品・技術を紹介します
●CEM Japanは、マイクロ波技術を応用した分析機器や新製品の酸分解前処理装置BLADEを展示し…
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食品開発展 本日より開催 素材・技術が多数出品 6日(金)まで
本日より食品開発展が開催となりました。 食品開発展⇒ https://hijapan.info/…
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健康経営の推進に向けウェルビーイング部を創設―ウェルビーイングな社会を見据えて
常磐植物化学研究所は、本年10月に迎える創業74周年に向け、社員の更なる健康増進とウェルビーイングな…
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日本清涼飲料研究会、11月8日に「第32回研究発表会」を開催
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買い控えが影響し、4-6月期の豆乳生産量は前年同期比93.1%に
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「舌での押し潰し」「のど越し」を再現した新食感評価法など開発を加速
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オノマトペ表現でゲル状食品の食感を解析
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林原が社名変更―「ナガセヴィータ株式会社」24年4月1日より