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三菱商事ライフサイエンス、酵母エキスの新研究棟が竣工
三菱商事ライフサイエンスは、 調味料の酵母エキスや健康素材のシステインペプチド（グルタチオン）含有酵母エキスなどを製造する生産子会社の興人ライフサイエンスの佐伯工場敷地内に新たな研究棟を建設し、20日竣工した。佐伯工場は、1953年…
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希少糖の最新研究発表、小胞体ストレス低減作用も―希少糖セミナー開催
（一社）希少糖普及協会は、1月16日（木）に都内で希少糖セミナー「希少糖の研究の最新情報2019」を…
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アスク薬品の販売するマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」がESSNAアワードで最優秀賞を受賞
アスク薬品が取り扱っているNektium社のマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」は、脳の活性化…
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機能性食品に関連する研究が一堂に、「第16回ファンクショナルフード学会」開く
ファンクショナルフード学会は11日、東京・日比谷コンベンショナルホールで「第16回学術集会」を開催し…
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三井製糖2020年賀会、「甘味のプロ」として顧客の問題に取り組んでいく企業を目指す
三井製糖は2020年賀会を1月10日に都内で開催した。代表取締役社長の雑賀大介氏は年頭の挨拶で、…
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無添加表示・不使用表示の是正や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「令和2年賀詞交歓会」開く -
ジェリータジャパン バイオアクティブコラーゲンペプチドの日本での販売強化を目指し日本オフィス始動
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ヒットする商品の開発、市場傾向や今後の食の変化などを探る講演会を開催(2/28)
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築野食品工業、⽶ぬかの研究開発拠点となるTIWセンターを設⽴
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昆虫含め様々な由来のプロテインの展示と、関節から美容に提案が進むコラーゲン―Fi Europe開催
