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紅麹原料とベニコウジ色素との違いを示す比較表を公開
一般社団法人日本食品添加物協会は4月30日、小林製薬が製造販売しているサプリメント等に利用されている「紅麹原料」と食品添加物「ベニコウジ色素」が異なる点を比較表として作成し、同協会HP（https://www.jafaa.or.jp/kyo…
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