未分類
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DHA・EPAの代謝産物に関する機能研究を紹介―DHA・EPA協議会 第20回公開講演会
DHA・EPA協議会と(一財)日本水産油脂協会が主催する、第20回公開講演会「DHA・EPAとその代謝産物の機能研究の進展」が24日(水)に都内で開催された。まず主催者代表としてDHA・EPA協議会 会長の昌子 有氏が挨拶。20回目の講…
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【10月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(36)
機能性表示食品の届出・受理の現状――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(36)機能…
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【10月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略(10)
食品用途発明の最新報告 〈2018年7月登録/公開〉――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(10)…
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【9月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(35)
機能性表示食品の届出・受理の現状――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(35)機能…
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【9月号連載】産学官シリーズ61 ブラウンスイス牛肉を原料とした加工品の開発と肉質評価
――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のた…
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【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略(9)
食品用途発明の最新報告 〈2018年6月登録/公開〉 -
【8月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(34)
機能性表示食品の届出・受理の現状 -
【8月号連載】産学官シリーズ60 世界遺産からの自然の恵み「弘前大学白神酵母」の取組
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【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(8)
食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録/公開〉 -
【7月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(33)
機能性表示食品の届出・受理の現状