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オリーブ葉を使用した美容原料の開発に成功

 ヤマヒサでは、香川県小豆島産オリーブ葉を原料にしたオリーブ葉粉末、高濃度エキスの開発に成功し、今秋をめどに製品化、発売を予定している。

 原料は、剪定方法の工夫により苦味が低減したオリーブ葉を使用。メラニン生成抑制効果、抗酸化作用を有する成分を含有しているという。

ヤマヒサ ウェブサイト

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【7月号特集】マイクロ・ナノバブルの食品工業への応用

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