健康食品

【2024年3月号】特集／機能性表示食品市場の今後の課題／利活用拡がる電解水技術

特集１／機能性表示食品市場の今後の課題■転換期を迎えた機能性表示食品　－今後の市場発展のための課題を探る（株）グローバルニュートリショングループ代表取締役　武田猛■PRISMA2020声明準拠で今後のSRはどう変わるか　～6…
- 2024/3/1
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免疫・脳機能など多機能性とたん白高含有で再注目の「クロレラ」

「食品と開発」3月号（最新刊）では、健康食品素材・機能性素材に関する特集を掲載しています。健康機能性…
- 2022/3/18
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食品と開発3月号記事紹介―改めて考えたい「クロレラ」

『食品と開発』3月号では健康食品素材・機能性素材についての特集を掲載しております。そのなかから「クロ…
- 2021/3/3
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